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  • 黄瓜虾仁清热排毒美容养颜

  • 时间:2011-11-17 新闻来源: 新北青网
  • 黄瓜能清洁美容,还有清热利尿、生津止渴、预防便秘等作用。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白 肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜又因含有胶质和果酸,所以常用来治疗晒伤和雀斑。大虾含有丰富的优质蛋白质,有健脾暖胃、壮阳补肾的作用。经 常食用此菜可美白皮肤,强身壮体。

    原料:黄瓜250克,大虾肉100克。

    调料:淀粉5克,料酒、葱花、姜片、盐各适量,植物油10克。

    做法:将虾去壳,剔去背上的泥,洗净,切成薄片,用料酒、葱花、姜片加水适量,浸泡1个小时;淀粉加少许水调好;黄瓜洗净,切成片;锅中倒入油上火烧 热,将虾蘸匀淀粉汁,下油锅炒熟,放在锅边,用余油快炒黄瓜片,然后将虾片与黄瓜同炒,加入盐、水淀粉,用旺火炒几下即可食用。

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