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  • 日本发明可搭配啤酒的胶原蛋白

  • 时间:2011-11-19 新闻来源: 环球网
  •   核心提示:据日本Record Japan网站11月7日报道,最近,日本一家公司发明了一种可加入啤酒中的胶原蛋白,能使啤酒产生大量泡沫,细腻润滑且持久。

      近年来,胶原蛋白的功效越来越受到人们的关注和追捧。由于它不仅能改善皮肤松弛、保持肌肤弹性,还能活化筋骨,缓解关节疼痛,因此在化妆品和食品健康行业运用十分广泛。据日本Record Japan网站11月7日报道,最近,日本一家公司发明了一种可加入啤酒中的胶原蛋白,能使啤酒产生大量泡沫,细腻润滑且持久。

      据悉,这款胶原蛋白原本是面向美容市场的。为了开发出新的服用方法,在反复试验的过程中,有一个工作人员出于好奇心,把此胶原蛋白倒入碳酸饮料中。结果,惊奇地发现,饮料中涌起大量泡沫。“加到啤酒中效果一定不错!”很快,公司成立了研发小组,埋头钻研如何让啤酒产生丰富泡沫。最终,这款“适合啤酒的胶原蛋白”诞生了。

      这款纯胶原蛋白呈颗粒状,水溶性很强。所以,能很快溶解在啤酒中。不仅如此,由于是凭借胶原蛋白的特性,促进碳酸发泡,因此,泡沫更为细腻润滑,风味绝佳。

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