去年，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安，首次全环节破获了一起特大利用地沟油制售食用油的系列案件。近日，随着“地沟油第一大案”在宁波开审,随着媒体对此案的关注，越来越多的制药、饲料企业卷入其中。
8月30日，媒体报道河南焦作健康元药业集团股份有限公司采购地沟油用于生产头孢菌素关键部分（7-ACA），已广泛流向医药市场。山东济南格林生物能源有限公司采用餐厨废弃油为原料提炼劣质成品油，河南惠康油脂有限公司已经知情但仍低价大量购入。焦作健康元是河南惠康最大的客户，购买了其近一半地沟油。
9月1日凌晨，焦作市政府已成立由质监、工商、药监等部门组成的调查组进驻企业。国家食药监局也已介入，要求制药企业严格把关，严防不合格化工原料进入制药环节。“药企买豆油的主要目的是用来做抗生素药所需菌落培养的营养源，如果药厂对这些地沟油的成分及有害物质并不清楚，风险更不好评估。”某知名制药企业的朱姓技术人员告诉本报记者，惠康公司将地沟油与正常豆油按照一定比例勾兑后，以正常豆油名义销售给食品、饲料、药品原料生产企业，从中获得巨大非法利润。虽然一些企业表示不知情，但是突然终止合作难免引人遐想。
“中国人民不再孤单，有世界人民陪我们一起吃地沟油了。”这可不是网友们在瞎调侃，随着健康元(600380,股吧)地沟油事件升级扩大，齐鲁制药、正大集团中枪后，国家重点农业龙头企业唐人神(002567,股吧)也牵涉其中，一场波及中国药品制造业与饲料业的地沟油清洗大战正在悄然打响。
著名质量管理培训专家谭小芳老师了解到，9月3日晚，唐人神发布澄清公告，承认下属子公司河南中原湘大骆驼饲料有限公司曾于2009年、2010年7次向河南惠康采购大豆油共计34.02吨，占同期油脂原料采购量的4.2%，当时检测结果均符合标准。
这已是第四家企业因涉嫌地沟油事件出面澄清，健康元、齐鲁制药纷纷表示对购买地沟油毫不知情。只有正大集团相关工作人员承认旗下的两个厂家的确曾与河南惠康有过合作关系，但后来在检测中发现质量问题，就停止了合作。
健康元朱保国在8月30日电话会议中提到，河南惠康公司的采购商一共有62个，其中相当一部分为饲料及制药企业，其中唐人神包括山西正大有限公司、襄樊正大有限公司等50余家饲料企业及齐鲁制药有限公司旗下的山东齐发药业有限公司、齐鲁制药（内蒙古）有限公司。
8月30日，媒体报道河南焦作健康元药业集团股份有限公司采购地沟油用于生产头孢菌素关键部分（7-ACA），已广泛流向医药市场。山东济南格林生物能源有限公司采用餐厨废弃油为原料提炼劣质成品油，河南惠康油脂有限公司已经知情但仍低价大量购入。焦作健康元是河南惠康最大的客户，购买了其近一半地沟油。
据《半岛都市报》报道，有企业负责人坦承，“此次河南惠康油脂有限公司供应的"地沟油勾兑油"涉及62家企业。”媒体披露出来的有齐鲁制药、饲料企业大北农(002385,股吧)和正大集团等。去年，地沟油第一大案侦破之后，一个疑问一直徘徊在公众的心头那些地沟油最终都流向了哪里？
现在，随着案件开审，这个谜团逐渐揭开。不管有些人怎样不情愿，“纸”终究包不住“火”，大家该知道的终究会知道。其不会因为某些人或机构的意志，而被消弭于无形。“地沟油第一大案”公布的信息不完整，真相没有抵达，民众就难以有真正的安全感。
毫无疑问，公众对“地沟油第一大案”享有知情权。民众有权利知晓，山东济南格林生物能源有限公司生产的地沟油流向了哪些企业，这些企业用这些地沟油生产了什么。现在，这些信息都缺乏权威的说法。“62家企业”的说法，来自于一家企业的工作人员。当然，这些信息也很模糊。而且，济南格林并非只有河南惠康这一个业务客户，还有没有其他的企业也卷入其中？这些企业，有没有违法行为，其生产的产品有害还是无害？这些企业有无受惩，又做了哪些整改？这都需要有关方面向公众说明。
一桩食品安全大案的终结，当然不只是将罪魁祸首绳之以法，也包括对整个利益链条的彻底清查。有关方面应该意识到，破获了一桩地沟油大案，固然让恶行得到了终止，但是，最终依法受到惩处的，不能只有地沟油的生产商和销售商，也包括那些下游企业。
从上个周末，一些企业被媒体曝光，当地有关部门开始介入调查。这当然值得肯定，但公众疑惑的是，为何事发近一年才启动？此前是不知情还是什么原因？其他地方的若干家公司、企业又会如何，相关的调查，何时才能启动？
公布涉案企业名单之所以必要，乃是因为，这些企业离消费者更近，如果没有为其不法行为支付代价，恐怕就不会真正整改，或许只是因此而换了另一家“地沟油”供应商？至于会不会误伤一些企业，也不必担心。只要信息公布完整，相信公众心里自有判断。
重大食品安全案件信息公开的“烂尾”，不但难以消除民众的恐慌心理，无助于恢复民众对食品安全的信心，反而，会搭上一些政府部门的公信。只有将卷入企业的名单公布了，依法调查、追责完毕，“地沟油第一大案”才能真正画上句号。
谭小芳老师认为，每一个有思想的人，都会认识到产品质量对一个企业的重要性，但是，把产品质量作为企业的一个长期的战略目标来抓的人却并不是很多，很多企业家受暂时、短期的利益所驱使，以次充好，不能保证产品长期使用的稳定性和可靠性，经受不住时间的考验，而这样的企业一般只会兴盛几年，便会逐渐走向衰败，甚至灭亡。
