河南省质监局对全省18个省辖市的月饼及月饼馅料生产企业实施联动监督抽查。
本次共抽检月饼及月饼馅料企业228家、395批次产品,实物质量符合率为96.9%,大中型企业实物质量符合率达到100%。
发现的问题是,信阳市明港加胜食品厂8月8日生产的烘烤五仁月饼样品的实测值为119mg/kg,超出国家质检总局规定的面制食品中铝残留量不得超过100mg/kg标准。
此外,濮阳市红香行食品有限公司8月13日生产的五个品种的月饼存在大肠菌群、过氧化值超标等问题。平顶山市鲁山县宏跃、兴业食品厂分别于8月10日、7月15日生产的五仁月饼,存在违规使用不允许用于月饼类产品的食品添加剂苯甲酸现象。
除上述企业外,汝州市金威龙食品厂、漯河市冬有食品厂、驻马店市正阳县桂香园食品厂、濮阳市清丰县金贝食品有限公司也因实物质量问题被责令停产整顿,并被纳入“黑名单”;同时召回问题产品119公斤。
河南省质监局提醒消费者选购月饼时,注意包装上是否注明厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表、馅料含量等必要的标识,并到大型正规商场购买,索取并妥善保管购货凭证。