德国健康保护机构罗伯特?科赫研究所表示，这是德国至今为止可能由食物引起的最大规模中毒事件。据该研究所29日公布的统计信息，目前已收到8000余例报告病例。受感染的绝大多数是幼儿园的儿童和在校学生，这些机构的食物均由同一家餐饮提供商索迪斯（Sodexo）供应。部分学校已因此暂时停课。一些患者身上找到了一种可导致腹泻的诺罗病毒。但可靠的中毒原因尚未得到确认。
该中毒事件始于9月25日晚，德国东部勃兰登堡、萨克森、萨克森 – 安哈特、图灵根州以及柏林市的300多所学校机构的学生分别出现了呕吐、腹泻等食物中毒症状。而萨克森州早在9月19日就出现了大量学生腹泻的情况，但与本次事件是否有联系尚不明确。从目前的信息来看，学生被感染的高峰期出现在26-27日，当时就报告了4000余例感染的患者。之后增加的病例部分属于原来尚未报告的患者。由于正值周末时间，统计上还存在灰色区域。除了呕吐、腹泻以外，大多数患者没有出现更严重的症状，目前约有30多名患者接受了住院治疗。由于没有观察到二次感染的现象，专家目前认为致病因素不会发生传染。
中毒事件发生后，德国联邦、州、地方层面的相关部门立即成立了应急“任务小组”。在联邦层面主要由罗伯特·科赫研究所、联邦危险鉴定研究所、消费者保护和食品安全局组成调查小组，其主要任务是找到造成食物中毒的致病因素，并分析食品的配送全程。
德国健康、农业和消费者保护部的新闻公告指出，目前所有患者均食用了学校食堂提供的食品。该部的新闻发言人表示，“有迹象表明这是一起由食物引起的感染事件，但具体的原因还没有找到。”据悉，这些食堂的食品可能由一家共同的餐饮供应商索迪斯提供。
在萨克森和图灵根州的部分患者身上，专家均检测到了极易传染的诺罗病毒，该病毒可导致腹泻。但政府部门对该结果的评估仍较谨慎，以免再次出现2011年出血性大肠杆菌（EHEC）感染时，由于信息发布不当造成的混乱。罗伯特?科赫研究所也表示，他们不便对每一项检测结果进行评论。因此，诺罗病毒是不是罪魁祸首，目前还没有定论。萨克森州在16名患者身上找到了该病毒，图灵根则找到了7例。图灵根州的政府部门认为，导致中毒的应该还有其他原因。柏林的管理部门则说，中毒事件可能由有毒细菌导致。
相关联邦州和地方的医疗机构纷纷设立了的咨询热线，为民众提供信息帮助。但由于一些地方政府部门通知不到位，学校和幼儿园无法及时获得全面的信息，因此引起了师生和家长的恐慌。各个学校采取的措施也不尽相同。有些学校早在28号就进行了消毒，有的学校则至今没有采取任何措施。
学生食物中毒的元凶尚未找到，但该事件却再度引起了人们对德国学校校餐的讨论。人们要求校餐一方面要营养均衡、新鲜且不易导致肥胖，另一方面，校餐又要尽量便宜。据德国《明镜》周刊报道，除去其他费用，德国一名学生一顿校餐的采购价只有50欧分（约合4元人民币）。要在质量和价格之间找到平衡，餐饮公司只能采用规模化生产“大锅饭”的方式来实现供应。
