导语：这些年的食品安全事件不断挑战着公众脆弱的神经：瘦肉精、染色馒头、地沟油，以及比三聚氰胺毒20倍的“塑化剂”、燕粪熏蒸的所谓“血燕”、含金黄色葡萄球菌的思念水饺，含致癌物黄曲霉素的蒙牛牛奶等。这一个个事件，令人触目惊心。2011年，因为食品安全问题，相关部门一下子开展了两个大的专项整治行动，一个是瘦肉精专项整治行动、一个是地沟油专项整治行动，摧毁了一大批地下非法销售生产网络，但要达治本之效，还是要在全面完善相关法规方面着手，从根本上杜绝食品安全监管的“真空地带”和打“擦边球”现象，杜绝不法企业的侥幸心理。
近日记者接到河南省濮阳县热心群众打来举报电话，反映当地部分乡镇动物检疫工作人员伙同收猪经纪人合谋倒卖“动物检疫合格证明”、“河南省瘦肉精抽检证明”及生猪耳标。不管你拉的是死猪还是病猪,只要你给钱，“动物检疫合格证明”、“河南省瘦肉精抽检证明”都能开出, 甚至检疫员连猪都没见着也能开，这种借手中权利疯狂敛财的行为已经严重威胁老百姓餐桌安全和生命健康，如不及时制止，不久一场新的食品安全风暴就将席卷河南省乃至全国。
接报后，记者一行立即前往河南省濮阳县展开实地调查。
在河南省濮阳县记者“变身”为收猪商进行暗访。在濮阳县柳屯镇，一位收猪经纪人告诉记者：生猪“瘦肉精”检疫在当地就是走形式、走过场，检疫员根本不检疫，往附近贩猪根本没人管，往外地贩猪，只要你出钱，检疫证明想咋开都可以，所有动物检疫合格证明及耳标都可以给你。现在猪肉一天一个价，干我们这一行的人也在竞争，也有矛盾，我的关系很广，在我这儿拉猪只要你给钱保证能给你搞到所有合格证明。我们这里也有专门收购病、死猪的,自己拉回家杀，谁管那？随后记者又走访了当地多位收猪经纪人，大家说的与上述情况基本相同。
为了进一步弄清事实，记者与当地一位“经验丰富”的收猪经纪人一起来到柳屯镇动检站。在与动检站值班检疫员一阵寒暄后，记者称自己有27头猪要拉到濮阳市区宰杀，想办理相关手续，经过双方一阵讨价还价，记者按每头猪20元给该名检疫员交了钱之后便顺利的开出了“动物检疫合格证明”、“ 河南省瘦肉精抽检证明”，一并还给了27个耳标，自始至终整个过程根本没有按规定要求做生猪尿检，检疫员甚至都没提一句看看这20多头猪是啥样。
随后几天记者经过暗访，发现在濮阳县文留镇、清河头乡等其它几个乡镇也都存在上述现象。濮阳县在食品安全方面暴露出来的问题确实令人担忧。
食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。党和国家对解决食品安全问题高度重视，2012年6月23日，国务院印发了《国务院关于加强食品安全工作的决定》，提出了我国食品安全的阶段性目标，计划用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决。决定强调，要坚持重典治乱，始终保持严打高压态势，使严惩重处成为食品安全治理常态，对各类违法犯罪行为，坚持“严”字当头，露头就打、毫不手软。要认真贯彻落实《决定》的要求，进一步加强行政执法和刑事司法的衔接，对涉嫌犯罪案件，及时移送立案，并积极主动配合司法机关调查取证，严禁罚过放行、以罚代刑，确保对犯罪分子的刑事责任追究到位。为促进食品安全监管责任的落实，这个决定首次明确将食品安全纳入地方政府年度绩效考核内容，并将考核结果作为地方领导班子和领导干部综合考核评价的重要内容。对于发生重大食品安全事故的地方，在文明城市、卫生城市等评优活动中实行一票否决。
2012年8月国家农业部办公厅下发农办医[2012]43号文件《农业部办公厅关于开展动物卫生监督执法能力考核评价工作的通知》，通知要求9月1日-30日各省（区、市）畜牧兽医主管部门对照《动物卫生监督执法能力考核评价细则》开展自查自纠，并对自查中发现的问题及时督促整改。
针对此事的进一步发展，本网将继续予以关注。(罗旗胜 杨钰臻)
