施泉葡萄是金山区葡萄代表性品牌，生产技术和管理上有严格标准，全程按照国家绿色食品规定进行生产管理，全部使用有机肥料，及时进行疏果，严格控制产量，使葡萄的糖度、大小等品质得到保证。施泉葡萄通过了农业部绿色农产品认证，在近几年的全国和市级优质果品评比活动中屡获佳绩，2008年荣获迎世博上海市优质葡萄评比银奖、2010-2011年荣获上海市优质葡萄评比金奖和银奖、2010年荣获全国早中熟优质葡萄评比金奖、2011年荣获全国优质葡萄评比银奖。施泉葡萄园被评为上海市郊优质葡萄生产基地，2012年荣获上海市安全优质信得过果园创建活动示范园称号。
葡萄作为近年来金山发展最迅速的产业，无论是产业规模还是技术含量都有了很大提升。据统计，金山区葡萄栽培总面积10323.8亩，占全区果树生产总面积的33.4%。其中设施栽培面积4635.8亩，占葡萄栽培总面积的44.9%。主要栽培品种有：巨峰、金手指、巨玫瑰、比昂扣、矢富罗莎、夏黑、醉金香等10多个国内外优良鲜食葡萄品种。
为优化金山葡萄品牌，近年来，金山区积极推进葡萄品牌整合工作，确定“施泉”为金山葡萄主推品牌，以上海市农科院林木果树研究所作为技术支撑，以金山区葡萄研发中心和区林业站为品牌管理主体，采取品牌整合“三化”措施，即“技术标准化、管理溯源化、销售品牌化”。技术上制定了施泉葡萄栽培技术标准，包括架式、留枝量、留穗数、亩产量等栽培技术规范，有机肥等各类投入品的使用规范。管理上，采取统一包装，所有施泉葡萄使用二维码，设立投诉电话，实现产地质量可追溯。销售上，统一对外宣传，加强农超对接，发展采摘旅游，通过品牌销售实现优质优价。2013年，金山区整合施泉葡萄种植面积达1010亩，以吕巷镇为核心区域，以朱泾、亭林、廊下和漕泾等镇为主要生产基地。
2013年，金山区还对7个施泉葡萄园进行了配套设施改造，分别开设观光采摘区和公共服务区，对工作人员进行了统一培训，向游客开放葡萄观光休闲采摘，让前来采摘的游客一边享受葡萄藤下的夏日清凉，一边品尝各色各样的新鲜葡萄。
