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  • 品邰国香醋,享健康生活

  • 时间:2022-07-11 新闻来源: 热点资讯网
  • 陕西人爱吃醋,酸辣几乎是他们饮食口味的主要基调,“酸辣”“酸”为先,在陕西省的各类美食里,最不可缺少的便是酸酸的醋了,在食物中加入醋便会更加酸爽美味。陕西地区也靠着优越的地理位置和自然环境,为制醋提供的优质原料及天然环境,让陕西醋业的名声逐渐在西北大地打响,走向了全国。其中,陕西邰国香醋有限公司出产的香醋及猕猴桃醋,就是该行业里的佼佼者,靠着优质的品质,正在逐步被国内消费者熟知。

    陕西邰国香醋有限公司成立于2013年,坐落于关中平原西部古邰国腹地,主要生产香醋、猕猴桃醋等两大醋类。公司占地面积6800平方米,是眉县最大最为规模的民营规模化传统酿造公司,由国内著名食品酿造专家刘国中先生亲自提供的专业技术支持,以关中平原生产的绿色优质纯小麦为原料,以天然活性特曲为发酵剂,经完全无糠壳固态纯粮发酵工艺精酿而成。邰国香醋以小麦为原料无糠壳纯粮酿造,采用独创的活性特曲回轮发酵、瞬间超高温技术灭菌陈化的酿造技术,可以最大程度的减少食醋中的农药、化肥、激素等有害物质的残留,保证香醋鲜酸绵甜的口感,使其香气浓郁,色泽自然。

    邰国香醋是营养很高的调味品,含有氨基酸,可以抑制人体对脂肪的吸收,加速体内脂肪的燃烧,加速血液循环,非常适合减肥的人群食用,对减脂有很大帮助。常吃邰国香醋还可软化血管、降低胆固醇,是高血压心脑血管病人的一剂良方。醋还有杀菌抑菌的效果,可有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等,无论男女老少都应该经常食用一些,来预防感冒。

    邰国香醋为什么如此收到各地人民喜爱呢?这与他独特的口感有着非常的关系。邰国香醋色泽清亮 ,口感酸味适中,醋香浓郁醇厚,随着储存时间的增加,它的口感也会更加醇厚。和普通醋不同,邰国香醋更加适合拌面,和饺子凉皮等等面食搭配食用,更是被人们成为“汤面之王”,在很多陕西特色美食中都有它的存在。

    邰国香醋的美味也是离不开它复杂的制作工艺,以及优质的原材料。邰国香醋选用了优质的玉米、大麦、小麦、高粱等谷物为原料经过大小十几道工序制作成大曲,再将它作为糖化发酵剂酿醋。在整个酿造过程中产生多种有机酸、氨基酸、还原糖、酯类等,还产出许多有益的风味和香气物质,这也便形成了邰国香醋独特醇厚的香味。繁琐的制作工艺缺一不可,每一项必须非常严谨仔细,这样才能酿造出最醇香的邰国香醋,优质的原材料,干净卫生的酿造厂也让消费者能够买的放心吃的安心,给予消费者最大的饮食安全保障,成为陕西省名副其实的最佳特产!

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